fraise, framboise ou autre, a votre gout, vous pouvez aussi sans l'arome Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
1/2 litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 3 oeufs,100 g de sucre en poudre, , Caramel :150 g de sucre en morceaux et eau, Pour le Gout, confiture plutot liquide de fraise
copyright recette Flan aux oeufs arome fraise
Mettre le lait à Bouillir avec la demigousse de vanille.
Mélanger les oeufs entier avec le sucre.
Verser le lait bouillant sur le mélange en remuant à l'aide d'un fouet pour éviter la coagulation.
Mettre au fond des ramequins le caramel et la confiture de fraise.Puis verser par dessus le mélange.
Cuire au bain marie au four à 150 degrés pendant 40 minutes.
Sortir et mettre au frais jusqu'a complet refroidissement.
Démouler et server.
Préparation 
Cuisson 
