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Recette de cuisine > recettes tarte aux pommes de terre > recettes tarte au fromage > recettes tarte au munster > Tarte pommes de terre munster

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Fiche recette - Entrees
 

delphine

Préparation 40 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Tarte pommes de terre munster



4.6 / 5  -  20 avis
Une bonne tarte pour l'hiver.
Recette Economique 
Recette Hiver
Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 4 personnes

Pâte brisée, Garniture : 1 munster fermier, 800 g de pommes de terre, 150 g de beurre, 2 cuillère à café de cumin, sel, poivre
 

 

Préchauffez le four th.6 (180°). Epluchez les pommes de terre, lavezles, essuyezles et coupezles en rondelles. Réservez dans un saladier.

Faîtes fondre le beurre à feu doux et versez le sur les rondelles de pomme de terre. Bien mélangez pour qu'elles soient toutes enrôbées. Salez, poivrez. Disposezles en rosace sur le fond de tarte. Faîtes cuire à four chaud pendant 30 minutes. Grattez le munster et coupez le en lamelles. Disposez le sur les pommes de terre. Saupoudrez de cumin et remettez au four pendant 10 minutes. Vérifiez attentivement la cuisson des pommes de terre, couvrez le plat d'un papier alu si la tarte dore trop vite.
   
Servir avec de la salade de mâche et des oignons ciselés.

Une recette de delphine - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-pommes-de-terre-munster_248385.htm


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Commentaires des membres sur la Recette Tarte pommes de terre munster - notée 4.6 sur 5 par 20 internautes :

Par : Dina
Commentaire posté le: 07 December 2007 à 20:28

Excellente recette qui fait aimer l'hiver !
Par : delphine
Commentaire posté le: 05 April 2011 à 12:41

Gourmand et tellement bon !
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