500g de farine, 1/2 sachet de levure de boulanger, 1 pincée de sel, Eau tiede, Sucre vanillé
Délayer la levure avec un peu de farine et d'eau tiede.Laisser gonfler.
Mettre la farine en fontaine, y ajouter la levure, le sel, et 1 sachet de sucre vanillé.
Ajouter de l'eau tiedejusqu'a avoir une pate suffisamment souple .
Laisser reposer 1H .
Faire des serpantins à l'aide d'une poche à douille ou rouler au creux des mains .
Laisser tomber les serpantins dans de la friture.
Lorsque les serpantins sont cuits , les couper et les rouler dans du sucre .
Vous pouvez aussi les rouler dans un mélange de sucre et sucre vanillé
Préparation 
Repos 
