4 tranches de jambon, 200g de gruyère râpé, 100g d'olives vertes dénotautées, 100g de farine, 3 oeufs, 1 tasse de lait, 1 tasse d'huile, 1 sachet de levure, sel et poivre
Dans un saladier, mettez la farine et ajouter les oeuf un à un en remuant.
Versez le lait et l'huile petit à petit tout en remuant.
Ajouter le gruyère les olives et le jambon coupé en dés.
Incorporez la levure. Salez et poivrez.
Versez la préparation dans un moule à cake et laisser lever 15 minutes.
Préchauffez le four thermostat 7 (220°C) pendant 10 minutes.