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Recette de cuisine > recettes quiche au fromage > recettes quiches aux lardons > recettes quiches lorraines > Quiche lorraine

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Fiche recette - Entrees
 

Hélène

Préparation 15 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Quiche lorraine



3.8 / 5  -  4 avis

Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 6 personnes

Pâte brisée, 100g de jambon, 100g de lardons fumés, 2 oeufs, 2 verres de lait ou de crème, 40g de gruyère râpé
 

 

Mettre la pâte dans le moule. Faire revenir dans une poêle les lardons.
Déposer le lardons et le jambon coupé en dés sur la pâte
Battre les oeufs avec le lait ou la crème. Salez et poivrez.
Versez la préparation et soupoudrez de gruyère.
Mettre au four bien chaud thermostat 7 (220°C) pendant 40 minutes.

Une recette de duduchefamilly - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_quiche-lorraine_250256.htm


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