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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Viandes blanches > Escalop'Az

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Fiche recette - Plats
 

Az

Préparation 5 minutes
Macération 2 heures
Cuisson 5 minutes
 
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Escalop'Az



3.2 / 5  -  6 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

4 Escalopes de poulet,, 2 oeufs, 2 gousses d'ail,, 2 cuillère à soupe de sauce soja,, Sel poivre, huile.
 

 

Mélanger dans un plat deux gousses d'ail écrasées et réduites en purée.
Rajouter deux grosses cuillères à soupe de sauce soja. Saler poivrer.
Faire mariner les escalopes pendant quelques heures dans la préparation.
Enduire les morceaux de poulet marinés de chapelure.
Faire revenir dans une poêle.

Une recette de Lesaumon - 09 Décembre 2007
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_escalop-az_248650.htm


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