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Recette Penne au poisson de Az

Fiche recette - Plats
 

Az

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
 

Penne au poisson

 

 
 

Pour 4 personnes

600 g de filet de poisson,
Une tasse de penne,
2 oignons,
Une grosse courgette,
Huile d'olive,
Sel, poivre, safran, curry.
Penne au poisson
 

 

Faire revenir dans l'huile d'olive un oignon coupé grossièrement en petits morceaux et la courgette coupée en petits dés.
Rajouter du sel, du poivre et le safran ainsi qu'une demi-cuillère à soupe de curry.
Laisser cuire 3 à 4 minutes.
Mettre 2 tasses d'eau, une tasse de penne ou un autre type de pâtes pas trop grosses (farfalle coquilletes, etc).
Pour finir, ajouter le filet de poisson.

Une recette de Lesaumon
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Commentaires des membres.

Par: Claudie
Commentaire posté le: 22 Septembre 2008 à 13:27

Je teste ça très vite, j'adore l'association: pâtes et poisson
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