600 g de filet de poisson,
Une tasse de penne,
2 oignons,
Une grosse courgette,
Huile d'olive,
Sel, poivre, safran, curry.
Faire revenir dans l'huile d'olive un oignon coupé grossièrement en petits morceaux et la courgette coupée en petits dés.
Rajouter du sel, du poivre et le safran ainsi qu'une demi-cuillère à soupe de curry.
Laisser cuire 3 à 4 minutes.
Mettre 2 tasses d'eau, une tasse de penne ou un autre type de pâtes pas trop grosses (farfalle coquilletes, etc).
Pour finir, ajouter le filet de poisson.