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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Sauces > Sauce au gorgonzola

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Fiche recette - Plats
 

delphine

Préparation 5 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Sauce au gorgonzola



3.8 / 5  -  76 avis

Recette Hiver

 

 
 

Pour 6 personnes

200 g de gorgonzola, 15 cl de lait, sel, poivre., Eventuellement une poignée de pignons de pins.
Sauce au gorgonzola, recette, photo
copyright recette Sauce au gorgonzola
 

 

Mettez le gorgonzola coupé en dés dans une casserole, ajoutez le lait, et faites fondre à feu très doux, en remuant souvent. Dès que la sauce a une consistance bien crémeuse, salez légèrement et poivrez.
On peut également ajouter des pignons de pins grillés quelques secondes à la poêle.
   
A servir avec des pavés de boeuf ou des pâtes.

Une recette de delphine - 30 Mars 2011
www.tribugourmande.com


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