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Fiche recette - Desserts
 

Audrey

Préparation 20 minutes
Cuisson 1 heures
 
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Clafoutis



2 / 5  -  7 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

750g de fruits, 100g de farine, 4 oeufs, 75g de beurre, 1 verre d'eau de vie kirsch, 1/4 L de lait, 1/20 de crème, 125g de sucre + 25g, 1 pincée de sel
 

 

Faites tremper les fruits dénoyautés au Kirsch (cerise ou prune).Faites fondre le beurre.Mélangez farine, sel, oeufs, beurre, 125g de sucre, le lait.

Faites chauffer le four 170°C.

Rangez les fruits côte à côte. Versez la pâte et le jus des fruits.
30 minutes au four.
Mettez le reste de sucre sur le dessus.
30 minutes au four.
Faites griller le dessus.

Une recette de Audrey79 - 30 Mars 2011
www.PourMincir.com


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