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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Cake,roquefort, lard et aux noix

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Fiche recette - Entrees
 

ALAIN

Cuisson 45 minutes
 
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Cake,roquefort, lard et aux noix



4 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 5cl d'huile de noix, 5cl d'huile d'arachide, 12.5cl de lait entier, 100g de gruyère râpè, 150g de roquefort, 50g de noix, 50g de lard, 1 pincèe de sel, 2 pincèes de poivre, 1 cuillerée à café d'huile de pournesol.
 

 

* préchauffez votre four à 180°C (ther6).
Coupez le lard en lamelles,faites-les revenir avec 1 cuillerée à café d'huile durant 2 minutes à feu vif, puis ajoutezles noix cincassées,le sel et le poivre.pendant ce temps,mélangez au fouet les oeufs, la farine et la levure.Emiettez le roquefort sur le lard,mélangez et incorporez le tout à la base.
Versez la préparation dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.

Une recette de alain - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_cake-roquefort-lard-et-aux-noix_250216.htm


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