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Fiche recette - Desserts
 

Maman

Préparation 40 minutes
Cuisson 60 minutes
 
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Pâté aux pruneaux



3.7 / 5  -  3 avis
Spécial Pâques

 

 
 

Pour 6 personnes

500 gr de pruneaux dénoyautés, 500 gr de farine, 100 gr de sucre, 1/2 sachet de levure, 250 gr de beurre mou, 1 c. à c de sel et 2oeufs
 

 

1/ Cuire les pruneaux et bien égoutter.
2/ Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel et le beurre mou couper en morceaux....Pâte sablée
3/ Faire une fontaine et ajouter les oeufs + eau si besoin.
4/ Faire une boule, étaler sur une plaque beurrée ou couverte de papier sulfurisé beurré. Mettre les pruneaux sur la moitié de la pâte.
5/ Recouvrir avec la pâte, couper l'excédent. Mélanger le jaune et le lait et badigeonner au pinceau. Faire des dessins à la fourchette.
6/ Cuire 1 heure
   
Variantes possibles : à la pomme, à la poire- chocolat, à l'abricot

Une recette de mathoche - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pate-aux-pruneaux_250212.htm


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Commentaires des membres sur la Recette Pâté aux pruneaux - notée 3.7 sur 5 par les internautes :

Par : mathoche
Commentaire posté le: 19 March 2008 à 11:08

Une des recettes que j'adore de ma maman
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