1 chou vert, 1 dizaine de feuilles d'oseille assez grandes, 1 salade, de la ciboulette, du persil, de l'ail, du sel et du poivre, 6 oignons, 2 boîtes de lardons, 1 verre de lait, des biscottes (ou pain dur), 1 cube bouillon et 4-5 oeufs
1- Faire fondre 1 cube bouillon dans un peu d'eau. Laisser refroidir.
2- Nettoyer et dénerver les feuilles de chou, d'oseille et de salade. Faire réduire dans une poêle.
3- Emincer les oignons, les cuire à la poêle avec les lardons. Laisser refroidir.
4- Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le bouillon.
Dans un autre saladier, mélanger les légumes (chou, salade...) avec les lardons- oignons.
5- Mélanger le tout, ajouter la chapelure, le lait. Assaisonner (sel, poivre, ail émincé)
6- Bien mélangé. La mixture doit être compacte.
7- Beurrer un moule, y déposer la préparation et recouvrir de feuilles de chou.
8- Mettre au four 2 à 3 heures (Th. 4-5)
Préparation 
Cuisson 
