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Fiche recette - Desserts
 

Sarah

Préparation 5 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Crèmes au thé vert au jasmin



3 / 5  -  18 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

40cl de crème liquide, 5 cuillères à soupe de sucre, 2 sachets de thé vert au jasmin, 2 feuilles de gélatine.
Crèmes au thé vert au jasmin, recette, photo
copyright recette Crèmes au thé vert au jasmin
 

 

Faire chauffer la crème et le sucre. Avant l'ébullition, couper le feu et mettre les deux sachets de thé à infuser pendant environ 15 minutes. Bien les presser pour exprimer un maximum d'arômes.

Mettre la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide pendant quelques minutes, puis l'essorer et la faire fondre dans un fond d'eau bouillante.

Incorporer la gélatine fondue à la crème au thé. Bien mélanger puis verser dans de petits contenants. Placer au frais au moins deux heures avant de déguster.

Une recette de Megara7 - 30 Mars 2011
ptitespoulettes.canalblog.com


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