Un dessert rapide, délicieux et pas compliqué Recette Economique
Pour 4 personnes
200 g de mascarpone, 2 oeufs, 70g. de sucre, 1dl de café fort, 40g. de cacao amer.
1. Blanchir les jaunes avec le sucre, ajouter le mascarpone et le café.
2. Battre les blancs en neige, les mélanger délicatement avec la préparation.
3. Verser soit dans des verrines ou un grand saladier et soupoudrer avec le cacaco amer.
4. Laisser reposer au frigo environ 3 heures.
Préparation 
Réfrigération 
