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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Quiche lorraine

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france2





Fiche recette - Entrees
 

françoise

Préparation 20 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Quiche lorraine



3.8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 pâte brisée, 200 gr de lardons nature, 6 oeufs moyens, 150gr de crème fraiche épaisse
Quiche lorraine, recette, photo
copyright recette Quiche lorraine
 

 

Beurrer un moule de 30cm environ y disposer la pâte brisée,
Mettre dessus les lardons,les enfoncés légèrement dans la pâte pour éviter qu'ils remontent,
Battre les oeufs entier dans un saladier, incorporez la crème fraiche sans cesser de battre, poivrez, ajouter un peu de noix de muscade râpée,
Versez cette préparation sur les lardons,
Mettre la quiche à four moyen pour 40 minutes environ
   
moitié lardons moitié dés de jambon

Une recette de mounette - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_quiche-lorraine_250195.htm


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