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Recette de cuisine > Recette de plat > boeuf bourguignon

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Fiche recette - Plats
 

karine

Préparation 20 minutes
Cuisson 2 heures
 
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boeuf bourguignon



4 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

- 800g de boeuf, - 50g de lardons, - 8 pommes de terre, - 3 carottes, - 1 oignon, - 1 boite de champignons,, - 50g de farine, - 1/4 l de bouillon de légumes, - 1 bouteille de vin rouge, - sel et poivre
boeuf bourguignon, recette, photo
copyright recette boeuf bourguignon
 

 

Couper la viande en morceaux,
Eplucher et couper les légumes,
Faire revenir la viande dans un peu de beurre, ajouter les lardons et les oignons, saler et poivrer,

Ajouter les légumes, les champignons, saupoudrer de farine, bien mélanger,

Verser le vin rouge sur la préparation ainsi que le bouillon de légumes,

Laisser cuire 2h à feu doux.

Une recette de laper07 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_boeuf-bourguignon_250192.htm


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