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Fiche recette - Desserts
 

karine

Préparation 10 minutes
Cuisson 4 heures
 
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les meringues



3.3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

- 2 blancs d' oeuf, - 250g de sucre glace, - 1 pincée de sel
les meringues, recette, photo
copyright recette les meringues
 

 

Monter les blancs en neige,
Ajouter délicatement le sucre glace et le sel,
Fouetter jusqu' à ce qu'ils soient lisses,
Mettre la pate dans une douille,
Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,
Cuisson au four à 100° pendant 2h, puis à 70° pendant encore 1h
   
on peut ajouter quelques gouttes de colorants alimentaire

Une recette de laper07 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_les-meringues_250190.htm


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