300g de beurre fondu, 250g de sucre, 30g de sucre roux, 30g de miel, 7 oeufs, 300g de farine, 9g de levure chimique
Faire fondre le beurre.
Mettre le beurre fondu dans une cuve et incorporer tous les sucres, les oeufs, la farine et la levure puis melanger le tout.
Verser la préparation dans des moules à madeleines siliconés.
Faire cuire 12 minutes au four à 180°C.
Bies respecter le temps de cuisson afin de demouler facilement les madeleines.