350 g de casarecces, 2 courgettes, 150 g de bacon, 2 c. à s. d'huile, 10 cl de crème, 150 g d'emmental râpé
1. Faites cuire les casarecces à l'eau bouillante salée, selon les indications de l'emballage. Egouttez les.
2. Coupez les courgettes en quatre dans la longueur et émincez les. Détaillez les tranches de bacon en petits morceaux.
3. Chauffez l'huile dans une large sauteuse et faitesy sauter les courgettes sur feu vif 7/8 min avec les morceaux de bacon. Versez la crème et faites bouillir.
4. Ajoutez les pâtes et l'emmental râpé. Salez et poivrez. Mélangez 2 min à feu doux. Servez.