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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Salades > Pâtes fraîcheur

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france2





Fiche recette - Entrees
 

Nie

Préparation 10 minutes
Cuisson 12 minutes
 
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Pâtes fraîcheur



3.3 / 5  -  8 avis

Recette Economique 
Recette Eté

 

 
 

Pour 4 personnes

500g de tagliatelles, 2 grosses tomates fraîches, 1 gousse d'ail, basilic
 

 

Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Aux premiers frémissements, salez et versez les pâtes.
Pendant ce temps, ébouillantez juste un peu les tomates pour que la peau se détache bien et passez-les à la moulinette.
Epluchez l'ail,pilez ou mixez-le avec du basilic puis ajoutez à la purée de tomates. Remuez, ajoutez de l'huile d'olive.
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les, mettez dans un saladier et versez les tomates par-dessus.
Remuez et servez chaud avec du fromage parmesan.

Une recette de nenitoanie - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pates-fraicheur_248641.htm


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