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Recette de cuisine > Recette de plat > FLAN ESTIVAL

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Fiche recette - Plats
 

NH4

Préparation 30 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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FLAN ESTIVAL



3.5 / 5  -  8 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

350g de carottes, 1 poireau, 150 ml de lait, 150 ml de crème, 50 g de gruyère râpé, 2oeufs, sel, 10g de beurre, 1 sachet de purée mousline
 

 

Préparer la purée mousline avec le lait.Ajouter la crème fraiche et les oeufs.
Raper les carottes et emincer le poireau.
Ajouter les légumes à la purée .Verser dans un plat allant au four.
Saupoudrer de gruyère râpé et mettre au four th180° pendant 40 minutes environ.
   
Servir avec une viande rotie

Une recette de NH4 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_flan-estival_250172.htm


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