Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Cuisine du monde > Brick de kefta=viande hachée à la vache qui rit

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Plats
 

ILHAM

Préparation 30 minutes
Cuisson 15 minutes
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Brick de kefta=viande hachée à la vache qui rit



2,9 / 5  -  97 avis
Servir en entrée ou en tant que plat.
Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 6 personnes

500g de kefta=viande hachée,1 sachet de feuille de brick,1 oignon,10 triangles de vache qui rit,5oeufs,sel,poivre,huile pour la friture.
 

 

Hachée l'oignon dans une poêle y ajouter la viande hachée,salé,poivrer puis laisser cuire.
Pendant ce temp à l'aide d'un ciseaux couper en deux les feuilles de brick,détacher des feuilles de papier entre les feuilles de brick.
Débaler les triangles de vache qui rit les disposer sur une assiette couper chaque triangle en deux.
Un fois la viande hachée cuite la verser dans un saladier ajouter les oeufs puis mélanger le tous.
Sur le plan de travail disposer le demi cercle de feuille de brick plié le coté cercle en le rabatant vers le côté en ligne droite à l'aide d'une cuillére à soupe verser de la viande hachée,poser dessus un demi triangle de vache qui rit puis plier en zigzag en formant un triangle,renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Dans une poêle verser l'huile de friture laisser chauffer,lorsque l'huile est chaude disposer les bricks puis laisser quelque seconde dorer de chaque côté,laisser refroidir avant de servir.


(Au lieu des triangle on peu les faires en forme de nems).

BONNE APETIT..............
   
Servir avec une salade .

Une recette de kaynnaa - 30 Mars 2011



Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation