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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Tomates croustillantes

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Fiche recette - Entrees
 

Elisa

Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Tomates croustillantes



3.2 / 5  -  13 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

12 feuilles Filo, 12 Tomates (pas trop grande), 1 poivron (rouge ou jaune), 4 Boules de Mozzarella, 6 belles feuilles de basilic, Huile d'olives, Sel / Poivre
 

 

1°)Préchauffer le four à 220°C.
2°) Laver les tomates, puis couper les en dés, ainsi que les boules de Mozzarella dans un saladier.
3°) Laver et couper le poivron en dés également.
Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olives, du sel et du poivre. Bien remuer le tout.
4°) Huiler toutes les feuilles à Filo au pinceau. Déposer au milieu une à deux cuillères de préparation, puis refermer celle-ci en rectangle (en prenant soin de mettre le pliage dessous sinon en chauffant elle débordera).
5°) Poser les rectangles de Filo ainsi prête sur une plaque du four et laisser cuire 10 minutes.

Manger de suite à la sortie du four.

Une recette de evadorian - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tomates-croustillantes_250170.htm


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