8 oeufs, 70 g de farine, 2 buches de chèvre, 40 cl de crème fraiche semi épaisse, , sel, poivre, ciboulette, 16 tomates cerises.
Mélanger les oeufs avec la farine dans un saladier.
Ajouter les buches de chèvre avec la crème fraiche, bien mélanger, saler et poivrer selon son goût.
Ciseler la ciboulette et la rajouter à cette préparation.
Laver les tomates cerises, les couper en deux si elles sont trop grosses, sinon les laisser entières.
Beurrer et fariner un moule à manqué, y mettre les tomates et verser la préparation dessus.
Enfourner pour 35 min à 190°c.