6 feuilles de brick,4 portions de chèvre frais,3 tomates,ail,4 brins de ciboulette.
Superposez 2 feuilles de brick,y placer au centre 1 petit chèvre.
Le couvrir de 2 ou 3 tomates et d'ail coupés en petits dés.
Refermez la brick en aumonière avec un brin de ciboulette.En faire 3 autres.
Cuire au four pendant 5 min (220°C).
Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive.
Préparation 
Cuisson 
