Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Poissons > Gratin de pommes de terre aux 2 saumons

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Plats
 

Audrey

Préparation 20 minutes
Cuisson 1 heures
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Gratin de pommes de terre aux 2 saumons



2.3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1, 5 Kg de pommes de terre à chair ferme, 30 cl de crème fraîche légère, 20 g de beurre, 300 g de saumon frais, 300 g de saumon fumé, Sel et poivre du moulin
Gratin de pommes de terre aux 2 saumons, recette, photo
copyright recette Gratin de pommes de terre aux 2 saumons
 

 

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles. Placez les dans une terrine, salez, poivrez. Mélangez pour bien répartir l'assaisonnement.

Beurrez un plat à gratin. Disposez successivement une couche de pommes de terre, une couche de saumon frais, une couche de saumon fumé, une couche de pommes de terre, une couche de saumon frais puis une dernière couche de pommes de terre.

Dans une casserole, faites tiédir la crème pour qu'elle se liquéfie et versez-la de façon homogène.

Enfournez à feu moyen (th 5) pendant 1 h 15min. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, augmentez la puissance du four pour dorer le gratin.

Servez chaud.

Une recette de Audrey79 - 30 Mars 2011
www.PourMincir.com


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation