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Recette de cuisine > Recette de plat > CREPES AUX EPINARDS

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Fiche recette - Plats
 

DOMINIQUE

Préparation 5 minutes
Repos 45 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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CREPES AUX EPINARDS



3.4 / 5  -  12 avis

Recette Economique 
Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 6 personnes

Pâte à crêpes 1/2 litre de lait, 250 gr de farine, 3 oeufs, sel, poivre, 3 cuil. à soupe d'huile, 150 gr d'épinards surgelés ou frais.
 

 

Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer la pâte 3/4 d'heure.
Faire cuire les épinards et les mixer.
Mélanger les épinards à la pâte, rallonger avec un peu de lait si trop épais.
Faire des crêpes assez fines.
Servir chaud en accompagnement d'une volaille par exemple.
   
Idéal pour faire manger des épinards aux enfants.

Une recette de DOMICUISINE - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_crepes-aux-epinards_250148.htm


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