Du pain rassis, 4 oeufs, 340 g de sucre, 1 l de lait, 225 g de raisins, Du caramel
Faire bouillir le lait
Émiettez le pain dans un terrine. Arrosezle avec le lait et laissez le reposer 30 min.
Préchauffez le four 90° th.3.
Dans un jatte battez les 4 oeufs. Ajoutezy le sucre en poudre. Fouettez ce mélange et versezle dans la terrine, contenant le pain. ( que vous aurez préalablement égoutté)
Ajoutez les raisins.
Versez dans un mole caramélisé et mettre au four à mihauteur pendant 1 h 10 min.
