servir avec une salade coleslaw Recette Tendance Recette Festive
Pour 4 personnes
200g de Saumon fumé, 1 boursin nature, Ricotta (le même poid que le boursin), Ciboulette, Poivre
Placez les tranches de saumon les unes à côté des autres, légèrement chevauchées pour obtenir une surface de Saumon en une pièce.
Mélangez les fromages et étendez ce mélange sur le Saumon (environ 1,5 cm d'épaisseur).
Poivrez et saupoudrez de ciboulette.
Roulez le Saumon délicatement sur luimême.
Enveloppez dans un papier film et fermez bien les deux bouts.
Mettez au congélateur jusqu'à durcissement.
Retirez l'aluminium et coupez en tranche.
Préparation 
Congélation 
