1 grande banane ou 300 g de fraises, framboises ou myrtilles, 2 c. à soupe de sucre ou de sirop à la vanille, 180 ml de lait, 40 g de glace à la noix de coco
copyright recette Milk shake aux fruits
Epluchez la banane ou équeutez les fraises.
Passez rapidement, si besoin, les fruits sous l'eau avant de les mixer.
Pour les framboises et les fraises, passez le coulis obtenu à travers un chinois pour enlever les petits grains. Mixez ensuite cette préparation avec le sucre, le lait et la glace jusqu'à obtenir une émulsion épaisse et mousseuse. Servez très frais avec une paille.
