4 oeufs, 36 biscuits roses, 100g de sucre,2cl de marc de champagne, 3/4 de litre de lait, 1 caramel.
Faire un caramel dans un moule .
Disposer les biscuits en épaisseur sur le fond du moule.
dans une terrine, battre les oeufs avec le sucre, l'alcool et le lait.
Verser cette préparation sur les biscuits.
laisser reposer 10min.
Faire cuire à four coux au bainmarie 45min.
Préparation 
Repos 
