8 feuilles de brick, ciboulette fraîche, 1 camembert ou munster, 1 pomme ou poire, pignons de pin
Badigeonner chaque feuille de brick de beurre fondu pour l'assouplir.
Peler le fruit et le couper en très petits dés. Déposer au centre de chaque feuille de brick (utiliser deux feuilles superposées par aumonière) 1/4 de fromage, 1/4 de fruit et quelques pignons de pin.
Fermer les aumonières avec une tige de ciboulette, et cuir au four à 250° pendant 5mn.
Préparation 
Cuisson 
