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Recette de cuisine > recettes biscuits aux pépites de chocolat > recettes biscuits > recettes cookies aux pépites de chocolat > moelleux coulant au praliné

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Fiche recette - Desserts
 

Hélène

 
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moelleux coulant au praliné



2.6 / 5  -  5 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

150g de chocolat à cuire, 4 carrés de 10g de pralinoise, 150g de beurre, 3 gros oeufs, 100g de sucre en poudre, 50g de farine
 

 

Faire fondre le chocolat et le mélanger avec le beurre coupé en petits morceaux.
A part, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la préparation au chocolat puis la farine tamisée.
Beurrer et fariner 4 ramequins puis y verser la pâte puis insérer dans chaque récipient un carré de pralinoise qui doit disparaître dans la pâte au chocolat.
Disposer les moules au four à 240°C (th8) 10 à 12 min: le moelleux doit être croustillant à l'extérieur et coulant à l'intérieur.

Une recette de chuppa - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_moelleux-coulant-au-praline_250139.htm


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