200g de chocolat noir, 120g de beurre salé + 20g pour le moule (à sortir d'avance du frigo pour qu'il soit assez mou), 70g de farine, 160g de sucre, 3 oeufs, 100g de noisettes
- Préchauffer le four th 5, 150°C
- Beurrer et fariner le moule
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes par exemple (avec un peu d'eau)
- Dans un autre bol, mélanger le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs un à un.
- Verser ensuite la farine, puis le chocolat et enfin les noisettes.
- Verser dans le moule et placer 25 min au four. Le brownie doit rester moelleux