2 pâtes feuilletées, 2 oeufs+ 1 jaune pour la dorure, 125g de sucre, 125g de beurre fondu, 125g de poudre d'amande, une petite boîte de poire au sirop, du chocolat en pastilles
Battre les oeufs et le sucre puis incorporer le beurre fondu et la poudre d'amande.
Etaler une pâte dans un moule à tarte, étaler le mélange en laissant environ 1 cm au tour. Rajouter le chocolat en pastille et less poires au sirop (au milieu en rond).
Recouvrir le tout de la deuxième pâte (au préalable faire les dessins au couteau) et remonter le bord de la première sur la deuxième en les collant avec de l'eau. Puis faire un trou au milieu pour ne pas que la pâte gonfle trop puis étaler le jaune d'oeuf.
Préparation 
Cuisson 
