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Recette de cuisine > Recette d'entrée > TARTE PROVENCALE

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Fiche recette - Entrees
 

NH4

Préparation 20 minutes
Cuisson 50 minutes
 
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TARTE PROVENCALE



3.7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1pâte brisée, 3 tomates, 1 oignon, 1 aubergine, 1 courgette, 2 tranches de jambon blanc, 70g de gruyère râpé, Sel
 

 

Faire cuire une ratatouille composée de l'oignon,des tomates,de la courgette et de l'aubergine.Saler le mélange et laisser cuire.
Laisser refroidir le mélange.
Etaler une pâte brisée dans un moule à tarte.Verser la ratatouille,ajouter des lanières de jambon et le comté râpé.
Faire cuire au four th 180°pendant environ 40 minutes

Une recette de NH4 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-provencale_250120.htm


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