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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Viennoiseries et gâteaux individuels > Mini muffins aux framboises

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Fiche recette - Desserts
 

Vanessa

Préparation 20 minutes
Cuisson 25 minutes
 
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Mini muffins aux framboises



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 12 muffins

125 g de framboises, 250 g de farine, 2 c. à c. de levure, 2 oeufs, 150 g de beurre, 20 cl de lait, 150 g de sucre, Sel
 

 

1. Préchauffez le four sur th. 6/7 (200°C). Faites fondre le beurre sur feu doux et laissez le refroidir. Mélangez dans un bol la farine avec la levure et une pincée de sel.

2. Fouettez les oeufs avec le sucre dans un saladier. Ajoutez le lait, le beurre fondu, la farine, puis mélangez. Versez la pâte dans 12 petits moules à muffins en silicone en y répartissant les framboises et glissez les au four pendant 25 min. Laissez refroidir.

Une recette de vanecy - 30 Mars 2011


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