1 kg pommes épluchées et coupées en petits morceaux, 5 cuillères soupe de farine, 5 cuillères soupe de sucre en poudre, 100 gr beurre fondu, 1 sachet sucre vanillé, 3 oeufs, 1 pincée de sel, Parfum au choix de chacun.
Bien mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de la liste ci-dessus,
Verser dans un moule à manqué beurré,
Mettre a four doux 40 minutes environ.