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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Oeufs cocotte à la tomate

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Fiche recette - Entrees
 

Caroline

Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Oeufs cocotte à la tomate



2.8 / 5  -  4 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

4 oeufs, 6 tomates, 4 tranches de pain grillées, 1 c. à café d'ail pilé, 1 c. à soupe d'huile d'olive, persil
 

 

1/ Coupez les tomates en dés
2/ Faire revenir l'ail, les tomates et le persil dans l'huile d'olive pendant 10 minutes à feu doux
3/ Répartissez la préparation dans 4 ramequins et cassez sur chacun un oeuf. Salez et poivrez
4/ Faire cuire au bain marie pendant 10 minutes
5/ Servez avec les mouillettes et une petite salade de votre composition

Une recette de leyxxa - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_oeufs-cocotte-a-la-tomate_250116.htm


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