200 gr de beurre, 4 oeufs, 200 gr de sucre en poudre, 225 gr de farine, 1 moule à madeleine
copyright recette Madeleines
Casser les oeufs et les mélanger au sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Ajouter le beurre fondu et ajouter lentement la farine.
Laisser reposer la pâte pendant environ 1 heure.
Faire préchauffer le four à 190°
Mettre de la pâte dans une cuiller à soupe et la verser dans un alvéole du moule.
Remplir toutes les alvéoles.
Faire cuire 10 à 12 minutes
Démouler les madeleines à la sortie du four et les laisser refroidir