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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Muffins lardons fromage

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Fiche recette - Plats
 

Murielle

Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Muffins lardons fromage



3.5 / 5  -  11 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

100 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 2 oeufs entiers, 1 yaourt nature, 3 cuillères à soupe d'huile, 100 g de lardons 75 g de fromage rapé, sel, poivre
 

 

Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer lègérement (les lardons sont déjà salés) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet. Ajouter le fromage râpé et le jambon. Mélanger bien de nouveau.
Remplir les moules à muffins aux 2/3 (beurrer si besoin, inutile s'ils sont en silicone) et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.
   
remplacer les lardons par du jambon et remplacer rapé par parmesan

Une recette de Murielle - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_muffins-lardons-fromage_248630.htm


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