250 grammes de farine, 100gr de margarine, 2 dl de vin blanc, 250 gr d'olives, 200gr de lardons, 4 oeufs, 1 sachet de levure, une pincée d'herbes de provence
Blanchir les olives 5 mn. Battre la farine et les oeufs entiers.
Ajouter la margarine fondue.
Mélanger.
Puis ajouter le vin, les olives, les lardons, la levure et les herbes.
Cuire à four chaud pendant 1 heure.
Planter un drapeau dessus pour le distinguer de l'autre (avec ses 150 gr de gruyère râpé).