400 g de pâte feuilletée (fraîche ou surgelée), 100 g de sucre en poudre.
copyright recette Palmiers
Saupoudrez la planche à pâtisserie de sucre, étalez la pâte au rouleau sur 1/2 cm d'épaisseur en un rectangle de 20 x 50 cm environ. Saupoudrez la pâte de sucre.
Marquez 3 repères divisant le rectangle en trois parties égales. Repliez les deux extrémités sur les premiers repères, puis une nouvelle fois vers le milieu du rectangle, de façon à avoir 6 épaisseurs de pâte, mettez au frais.
Quand la pâte est bien durcie, coupezla tous les centimètres.
Sur une plaque beurrée, donnez à chaque palmier la forme d'un coeur. Espacezles suffisamment. Faites cuire une vingtaine de minutes à four très chaud (220°C) en les retournant à micuisson.
Laissez refroidir sur une grille.
Préparation 
Réfrigération 
