600 g. de Camarões crus e descascados, 02 Cebolas pequenas, 50 g. de mManteiga, 01 c.s. de Caril, 3,5 dl. de Leite de Coco, 01 c.c. de Açucar, Sal q.b.
copyright recette Caril de camarão
Refoge as cebolas picadas, na manteiga, deixe alourar e junte o caril.
Adicione 2,5 dl do leite de coco, o sal e o açucar e misture bem. Junte os camarões, mexa cuidadosamente, tampe e deixe cozinhar em lume brando, durante cerca de 5 minutos.
Adicione o restante do leite de coco, e deixe ferver um pouco.
Sirva com arroz branco.