3 oeufs, 100 g de sucre semoule, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 130 g de beurre, 3 bananes, 2 cuillères à soupe de rhum
Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle, déposez-y les bananes tranchées et saupoudrez de sucre. Ajoutez 2 cuillères à soupe de rhum et faire revenir 5 minutes.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure.
Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange. Ajoutez les bananes caramélisés. Mélangez.
Versez dans un moule à cake puis faites cuire à four 180°C pendant 35 minutes.
Pour les fans de chocolat, on peut ajouter 100 g de chocolat noir fondu.
Préparation 
Cuisson 
