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Fiche recette - Desserts
 

Murielle

Préparation 15 minutes
Cuisson 35 minutes
 
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Cake à la banane



3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 10 personnes

3 oeufs, 100 g de sucre semoule, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 130 g de beurre, 3 bananes, 2 cuillères à soupe de rhum
 

 

Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle, déposez-y les bananes tranchées et saupoudrez de sucre. Ajoutez 2 cuillères à soupe de rhum et faire revenir 5 minutes.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure.

Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange. Ajoutez les bananes caramélisés. Mélangez.

Versez dans un moule à cake puis faites cuire à four 180°C pendant 35 minutes.


Pour les fans de chocolat, on peut ajouter 100 g de chocolat noir fondu.

Une recette de Murielle - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_cake-a-la-banane_248628.htm


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