04 Pães francesinhos duros (papo seco), 01 Tomate maduro, 100 g. de Camarão, 01 Ovo, 100 g. de Unha de Velho (Berbigão) e 100 g de Marisco (ameijõas) já cozidos e sem as conchas, 02 Alhos, 01 Cebola, Azeite, Curry, Coentros, Leite de coco q.b.
Cozinhe o camarão. Após isto, aproveite a água e coloque o pão até ficar mole.
Faça um refogado com a cebola, azeite, alho, tomate e coentros.
Coloque os mariscos neste refogado até tomarem gosto (retire um pouco para decorar o prato), e acrescente o pão bem espremido.
Deixe apurar, desfaça o curry no leite de coco e mexa bem.
Escalfe o ovo e coloque em cima, enfeitando com os mariscos que tinha reservado.
Pode acrescentar todo tipo de mariscos como polvo, lulas etc...