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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Soupes > Gaspacho très frais pour soirée très chaude

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Fiche recette - Entrees
 

Patricia & David

Préparation 20 minutes
Réfrigération 2 heures
 
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Gaspacho très frais pour soirée très chaude



2,5 / 5  -  24 avis
J'la kif grave 7 recet'
Recette Economique 
Recette Eté

 

 
 

Pour 4 personnes

900 g de tomates bien mûres, 150 g d'huile d'olive, 50 g d'oignons crus émincés, 1 poivron vert, 1 concombre, 1 citron, ail de Montoison (tradition oblige!), basilic et d'autres trucs agréable que tu as..., , , Le petit bonhomme c'est pas Gabriel!! C'est son ancêtre
Gaspacho très frais pour soirée très chaude, recette, photo
copyright recette Gaspacho très frais pour soirée très chaude
 

 

Mixer les tomates sauf quelques unes à couper en dès
Ajouter le jus du citron, l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon, le poivron et le concombre coupés en très petit dès.
Saler, poivrer
Et l'ail t'as pas oublier j'espère!!!
Laisse 2 h au freezeur et touille quand tu passes près du frigo pour éviter que le dessus ne gèle. (très frais c'est meilleur)
   
Servir dans des bols à soupe avec du pain grillé et un rosé bien frais

Une recette de GaelleetRegis - 30 Mars 2011


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