300g de farine, 300g de sucre, 250g de beurre, 900g de fruits rouges surgelés, vanille liquide, sucre vanillé
1 Dans une poelle, faire revenir les fruits rouges encore surgelés avec un peu de vanille liquide et un sache de sucre vanillé. Egoutter.
2 Verser la farine et le sucre dans une terrine, ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte ressemble à de la chapelure
3 Beurrer un grand plat rectangulaire et y mettre les fruits rouges. Saupoudrer avec la pâte.
4 Mettre au four 30 minutes à 210°C
Servir encore tiède avec une boule de glace vanille