Si tu ne viens pas à la caillette, la caillette viendra à toi... Recette Minceur Recette Tendance
Pour 4 personnes
4/6 caillettes de Chabeuil, 8 pommes de terre vapeur, crème fraiche à discrétion, sel, poivre, un verre d'huile d'olive
copyright recette Légèreté de gratin à la caillette (de chabeuil)
Faire "juste" cuire les pommes de terre à la vapeur puis les couper en rondelles moyennes.
Couper les caillettes en rondelles.
Enduire le fond du plat a gratin avec l'huile.
Au fond mettre une couche de rondelles de caillettes.
Recouvrir d'une couche de rondelles de pommes de terre.
Saler et poivrer.
Un peu de crème fraiche pour les courageux...
Recommencer par couche successives jusqu'à épuisement.
Finir par une couche de pomme de terre.
Ajouter un peu d'huile d'olive.
Faire gratiner à four chaud 230° pendant 20 minutes.
un peu de salade verte... avec une sauce à l'ail... et le lendemain un peu de sport.
Préparation 
Cuisson 
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