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Recette de cuisine > Recette de plat > brochettes de légumes

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Fiche recette - Plats
 

RACHEL

Marinade 60 minutes
 
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brochettes de légumes



3 / 5  -  3 avis
spécial barbecue

 

 
 

Pour 4 personnes

Tomates cerises moyennes, poivrons(jaunes, verts, rouges), oignons, courgettes, champignons de Paris moyens, huile d'olive, gros sel, poivre, herbes de provence.
 

 

Dans un grand saladier, mettre les tomates, les poivrons coupés en carré, les oignons coupés en deux, les courgettes en cube et les champignons entiers.
Arrosé le tout d'huile d'olive,sel, poivre et les herbes de provence.
Laissez mariner le tout 1 h (pas plus car les champignons noircissent)en mélangeant de temps en temps.
Prenez les baguettes et piquez les légumes les uns après les autres selon vos envies.
Mettre directement sur la grille du barbecue - attention sa cuit très vite.

Une recette de RACHELB - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_brochettes-de-legumes_250092.htm


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